做菜第一步很重要:买菜。买菜需要用最少的钱买最新鲜的菜,要考验挑选菜的经验,也要学会“货比三家”。妈妈每天给我70元钱菜金,每天早上我要拿着计划的菜单,跑遍小区门口的三个菜场(对没错是三个),一家家比较食材,如果看到质量好又比较便宜的,就可以买了。其实,价格还是次要,主要是新鲜程度,成品的美味和健康,用多少钱都是买不来的。
对于做菜,刚学习的时候我觉得好可怕。光是点火,我之前就不知道试过多次次:先把开关按下去,看见火焰冒出来之后吓得马上松手,火很快就熄灭了。在反复尝试和练习中,我总算找到了窍门:按下去,等几秒再松手。看起来是很简单的一个环节,其实是练习过很久才成功的。家务就是这样,看着简单,做起来其实很不容易。